Ваш город:
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Кавказский бульвар, 57
Пн-Пт с 9:00-18:00
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Кавказский бульвар, 57
Пн-Пт с 9:00-18:00
Каталог товаров

Корейка свиная оптом

Корейка свиная оптом

Фильтр
Фильтр
Фильтр
Цена
От
До
23820
31020
Хит
Без ГМО
СВИНИНА КОРЕЙКА НА КОСТИ  ЗАМ, ( ТЭРНЭРО) 37-38кг оптом
Быстрый просмотр
30420
 за 1 кг
В наличии
КОРЕЙКА Н/К СВ ЗАМ (СЕМИДАЛЬ) 15-20 КГ оптом
Быстрый просмотр
31020
 за 1 кг
Под заказ
Подписаться
КОРЕЙКА СВ Н\К   весов.(АРГЕНТИНА) оптом
Быстрый просмотр
24320
 за 1 кг
Под заказ
Подписаться
КОРЕЙКА Н/К зам. (Агрофуд) оптом
Быстрый просмотр
27520
 за 1 кг
Под заказ
Подписаться
КОРЕЙКА Н/К свин. охл. (Агро-белогорье) оптом
Быстрый просмотр
23820
 за 1 кг
Под заказ
Подписаться
КОРЕЙКА свин. Н/К (Бразилия) оптом
Быстрый просмотр
27920
 за 1 кг
Под заказ
Подписаться

Более 20 лет компания «ГРОСС ФУД» занимается поставками качественных продуктов в пищевые цеха, столовые и заведения питания сегмента HoReCa. Прекрасно зная рынок, мы предлагаем возможность купить продукцию для вашего бизнеса с быстрой доставкой и по низким ценам. «ГРОСС ФУД» — надежный поставщик корейки, а также других видов мяса для нужд ресторанов, кейтеринговых служб, отелей, кафе.

Продукция в каталоге

Корейкой называют мясо, расположенное по обеим сторонам позвоночника. Чаще всего оно продается на кости, вместе с частью ребер. Это очень нежное мясо, полностью лишенное грубых волокон, с минимальным содержанием жира, что позволяет использовать корейку в диетическом питании.

Чаще всего корейку используют для приготовления стейков, отбивных, мяса на гриле. Опытные повара шпигуют ее, подают с кисло-сладкими соусами: это мясо отлично сочетается с подобными вкусами. Не менее хороша корейка в копченом или вяленом виде, а также при приготовлении после предварительного маринования.

По содержанию жира это мясо иногда сравнивают с куриной грудкой. Чтобы корейка получилась сочной, важно не только умело приготовить ее, но и правильно выбрать. Основные правила выбора:

  • Мясо должно иметь светло-розовый оттенок по всей поверхности, без кровоподтеков или пятен, которые являются следствием неправильного хранения.
  • Желтый оттенок говорит о том, что мясо старое, а ярко-розовый — свидетельство его вымачивания в растворе марганцовки для придания товарного вида.
  • Запах не должен быть слишком сильным: качественное мясо имеет едва уловимый тонкий аромат.
  • Нельзя готовить мясо, которое подвергалось многократной заморозке. При размораживании оно теряет сок, становится слишком сухим. Разморозка должна проходить при температуре не выше 3 градусов.

При приготовлении корейки рекомендуется использовать кулинарный термометр, позволяющий измерять температуру внутри мяса в процессе термической обработки. Чтобы уничтожить патогенную микрофлору, но одновременно обеспечить сочность готового продукта, достаточно нагреть его до 70 градусов.

Мы предлагаем корейку свиную оптом — это свежее охлажденное и замороженное мясо от лучших российских производителей, в качестве продукции которых уверены. Товар проходит тщательный контроль при поступлении на склад, во время хранения, при отгрузке покупателям. Мясо хранится в помещениях, оборудованных в соответствии с санитарными требованиями. Поставляется со всей необходимой сопроводительной документацией, подтверждающей высокое качество продукта.

Купить корейку свинины оптом

Поставка корейки производится на следующий день после оформления заказа. Для доставки мы используем собственный оборудованный транспорт или пользуемся услугами партнерских транспортных компаний. Продажа товара небольшими минимальными партиями позволяет нашим клиентам отказаться от оборудования больших складов, но при этом всегда иметь свежее мясо для приготовления блюд из меню. Чтобы купить корейку оптом:

  • Выберите товар из каталога.
  • Запросите прайс через форму на сайте.
  • Оформите и оплатите заказ. Если потребуется консультация, свяжитесь с персональным менеджером, который будет сопровождать заказ до момента доставки.
  • Оплатить можно безналичным расчетом или бонусами, которые начисляются за каждую покупку участникам программы лояльности.

Чтобы получить консультацию или задать дополнительные вопросы о продуктах, позвоните нам по телефону: 8 (495) 792-80-08.

В вашей корзине нет товаров

Минимальная сумма заказа – 10 000

Оставьте свой email, и мы пришлем вам промокод со скидкой 1000 рублей на первый заказ
Оставляя почту, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
и Пользовательским соглашением.
Ваше имя*

Телефон*

Я согласен на обработку персональных данных

X