Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Каталог товаров

Корейка свиная оптом

Корейка свиная оптом

Фильтр
Фильтр
Фильтр
Цена
От
До
23120
35720
Хит
Без ГМО
СВИНИНА КОРЕЙКА ЗАМ. (МИРАТОРГ) 25-30 КГ. оптом
Быстрый просмотр
34520
 за 1 кг
Под заказ
СВИНИНА КОРЕЙКА НА КОСТИ В/У (ГРОСС МИТ) 18-22 КГ  оптом
Быстрый просмотр
35720
 за 1 кг
Под заказ
СВИНИНА КОРЕЙКА НА КОСТИ (МЯСНОЙ ДВОР) 18-25 КГ  оптом
Быстрый просмотр
34520
 за 1 кг
Под заказ
СВИНИНА КОРЕЙКА НА КОСТИ  ЗАМ, ( ТЭРНЭРО) 37-38кг оптом
Быстрый просмотр
34520
 за 1 кг
Под заказ
КОРЕЙКА Н/К свин. охл. (Агро-белогорье) оптом
Быстрый просмотр
23120
 за 1 кг
Под заказ
КОРЕЙКА Н/К зам. (Агрофуд) оптом
Быстрый просмотр
26720
 за 1 кг
Под заказ
КОРЕЙКА СВ Н\К   весов.(АРГЕНТИНА) оптом
Быстрый просмотр
23620
 за 1 кг
Под заказ
СВИНИНА КОРЕЙКА НА КОСТИ зам. (Калачинск) 15-20 кг. оптом
Быстрый просмотр
34520
 за 1 кг
Под заказ
КОРЕЙКА свин. Н/К (Бразилия) оптом
Быстрый просмотр
27120
 за 1 кг
Под заказ
КОРЕЙКА Н/К СВ ЗАМ (СЕМИДАЛЬ) 15-20 КГ оптом
Быстрый просмотр
34520
 за 1 кг
Под заказ

Более 20 лет компания «ГРОСС ФУД» занимается поставками качественных продуктов в пищевые цеха, столовые и заведения питания сегмента HoReCa. Прекрасно зная рынок, мы предлагаем возможность купить продукцию для вашего бизнеса с быстрой доставкой и по низким ценам. «ГРОСС ФУД» — надежный поставщик корейки, а также других видов мяса для нужд ресторанов, кейтеринговых служб, отелей, кафе.

Продукция в каталоге

Корейкой называют мясо, расположенное по обеим сторонам позвоночника. Чаще всего оно продается на кости, вместе с частью ребер. Это очень нежное мясо, полностью лишенное грубых волокон, с минимальным содержанием жира, что позволяет использовать корейку в диетическом питании.

Чаще всего корейку используют для приготовления стейков, отбивных, мяса на гриле. Опытные повара шпигуют ее, подают с кисло-сладкими соусами: это мясо отлично сочетается с подобными вкусами. Не менее хороша корейка в копченом или вяленом виде, а также при приготовлении после предварительного маринования.

По содержанию жира это мясо иногда сравнивают с куриной грудкой. Чтобы корейка получилась сочной, важно не только умело приготовить ее, но и правильно выбрать. Основные правила выбора:

  • Мясо должно иметь светло-розовый оттенок по всей поверхности, без кровоподтеков или пятен, которые являются следствием неправильного хранения.
  • Желтый оттенок говорит о том, что мясо старое, а ярко-розовый — свидетельство его вымачивания в растворе марганцовки для придания товарного вида.
  • Запах не должен быть слишком сильным: качественное мясо имеет едва уловимый тонкий аромат.
  • Нельзя готовить мясо, которое подвергалось многократной заморозке. При размораживании оно теряет сок, становится слишком сухим. Разморозка должна проходить при температуре не выше 3 градусов.

При приготовлении корейки рекомендуется использовать кулинарный термометр, позволяющий измерять температуру внутри мяса в процессе термической обработки. Чтобы уничтожить патогенную микрофлору, но одновременно обеспечить сочность готового продукта, достаточно нагреть его до 70 градусов.

Мы предлагаем корейку свиную оптом — это свежее охлажденное и замороженное мясо от лучших российских производителей, в качестве продукции которых уверены. Товар проходит тщательный контроль при поступлении на склад, во время хранения, при отгрузке покупателям. Мясо хранится в помещениях, оборудованных в соответствии с санитарными требованиями. Поставляется со всей необходимой сопроводительной документацией, подтверждающей высокое качество продукта.

Купить корейку свинины оптом

Поставка корейки производится на следующий день после оформления заказа. Для доставки мы используем собственный оборудованный транспорт или пользуемся услугами партнерских транспортных компаний. Продажа товара небольшими минимальными партиями позволяет нашим клиентам отказаться от оборудования больших складов, но при этом всегда иметь свежее мясо для приготовления блюд из меню. Чтобы купить корейку оптом:

  • Выберите товар из каталога.
  • Запросите прайс через форму на сайте.
  • Оформите и оплатите заказ. Если потребуется консультация, свяжитесь с персональным менеджером, который будет сопровождать заказ до момента доставки.
  • Оплатить можно безналичным расчетом или бонусами, которые начисляются за каждую покупку участникам программы лояльности.

Чтобы получить консультацию или задать дополнительные вопросы о продуктах, позвоните нам по телефону: 8 (495) 792-80-08.

Translator
Translator
Ваше имя*

Телефон*

Я согласен на обработку персональных данных

X