Горбуша свежемороженая оптом

Более 20 лет компания «ГРОСС ФУД» поставляет качественные продукты для cегмента HoReCa. Мы работаем с кафе, ресторанами, кейтеринговыми службами, столовыми, отелями и другими организациями, заинтересованными в покупке продукции высокого качества. На нашем сайте можно купить рыбу горбушу оптом с быстрой доставкой по России.

Продукция в каталоге

Горбуша — самая популярная рыба среди всех, принадлежащих к семейству лососевых. Предложений на рынке очень много — филе, стейки, туши потрошеные, с головами или без них, спинка или брюшная часть (теша). Горбуша широко используется в гастрономических традициях разных народов. Например, без нее невозможно представить японскую кухню с роллами и суши, популярна рыба в кулинарии скандинавских народов, из нее делают стейки и модные поке. Горбуша с головой используется для приготовления ухи, а из филе делают котлеты, запекают или жарят в кляре. Любима многими и соленая рыба с очень нежным, деликатным и в то же время пикантным вкусом.

В нашем каталоге есть замороженная рыба для приготовления всех этих и многих других блюд:

• Филе на коже.
• Рыба потрошеная без головы.
• Стейки горбуши.
• Рыба с головой.

Горбуша — рыба не только вкусная, но и очень полезная. Она известна антиоксидантными свойствами и высоким содержанием жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Однако полезной и вкусной будет только та рыба, которая замораживалась в соответствии с требованиями и хранилась правильно. Старый продукт или тот, который подвергся неоднократному замораживанию и размораживанию, может горчить. Несколько признаков, которые позволяют визуально определить качество рыбы:

• Брюшко должно быть розовым, без желтизны.
• Жабры несвежей рыбы имеют зеленоватый оттенок, на них видна слизь.
• Шкура должна быть плотно прилегающей, без повреждений.
• Рыба должна быть розовой. Белый цвет говорит о том, что она переморожена, и приготовить сочное, вкусное блюдо из нее не получится.

А вот «битой» рыбы бояться не стоит. Так называют тушки, на которых заметны кровоподтеки, они были получены при ударах горбуши о трал во время вылова. По вкусу и качеству такой продукт ничем не отличается от той, которая не имеет подобных дефектов.

Мы предлагаем заказать замороженную горбушу оптом от производителей, качество продукции которых гарантируем. Оно контролируется как при приемке товара, так и в процессе хранения рыбы на оборудованном складе, а также во время доставки собственным транспортом или через партнерские транспортные компании.

Как купить оптом горбушу свежемороженую

Чтобы оформить заказ, выберите интересующий товар в каталоге. Получить подробную информацию о нем можно у наших специалистов, а уточнить цены — запросив прайс через соответствующую форму на сайте.

• Добавьте товар в корзину.
• Оплатите покупку. С персональным менеджером, курирующим заказ, можно обсудить возможность оплаты с отсрочкой.
• Продукция будет отгружена на следующий день после заказа. Доставка осуществляется со всеми необходимыми сопроводительными документами.

Мы понимаем все трудности, с которыми приходится сталкиваться заведениям питания, поэтому поддерживаем лояльные условия. Предлагаем горбушу оптом, цены от производителей, своевременную оперативную доставку. При возникновении вопросов свяжитесь с консультантами по телефону 8 (495) 792-80-08.