Мраморная говядина оптом
На сайте компании «ГРОСС ФУД» вы можете купить мраморную говядину оптом — качественное мясо от известных производителей. Наши продукты хранятся и перевозятся в полном соответствии с существующими требованиями. Большой опыт работы, прямые поставки от производителей, собственный склад и автопарк позволяют нам поддерживать низкие цены, а также осуществлять оперативную доставку на следующий день.
Продукция в каталоге
«Мраморной» говядину называют за ее характерный внешний вид: мясо с тонкими жировыми прослойками действительно напоминает мрамор. Разница с обычным мясом заметна на вкус: мраморная говядина необычайно мягкая, нежная, буквально тающая во рту.
Эти характеристики определяются, в первую очередь, особенностями пород — для производства мраморной говядины используют только те из них, которые генетически склонны к формированию тонких мышечных прослоек. Очень важно и соблюдение технологии выращивания. Молодые бычки мало двигаются, до
Каждый поставщик мраморной говядины, с которым мы работаем, строго соблюдает все эти условия и предлагает продукт отличного качества. В частности, в нашем каталоге есть:
- Оковалок — мягкое, рыхлое мясо тазобедренного отруба, которое можно запекать одним куском.
- Шея — подходит для запекания, приготовления бульона или тушеного мяса в соусе.
- Щека — сочный деликатес с маслянистой структурой, которую продукт приобретает после долгого тушения.
- Мясо для разных видов стейков — рибай, томагавк, ковбой, стриплойн.
- Грудинка — используется для тушения, приготовления супов, копченостей.
- Фарш, замороженные котлеты — нежные и сочные полуфабрикаты для экономии времени.
- Ростбиф — подготовленный кусок мяса для запекания по традиционному английскому рецепту, ставшему культовым.
Мраморная говядина — самое популярное сырье для приготовления стейков, также ее часто используют
Так, продукт должен быть очень свежим или медленно оттаявшим в холодильнике, без шоковой разморозки. Для стейков лучше выбирать мясо, имеющее одну мышцу на площади среза. Самые вкусные блюда получаются из мяса с середины спины: мышцы этой области подвергаются наименьшим нагрузкам во время жизни бычка. Для тушения или приготовления других блюд можно использовать мясо с любой части туши. Сделать выбор помогут наши менеджеры.
Мраморная говядина оптом от компании «ГРОСС ФУД»
Более 24 лет мы работаем на российском рынке, гордимся сотрудничеством с ответственными, надежными поставщиками и возможностью предложить нашим клиентам лучший сервис. Оформить заказ на доставку качественных продуктов по Москве и другим регионам России просто:
- Добавьте товар в корзину на сайте или позвоните по указанному телефону.
- При необходимости обратитесь за консультацией к менеджеру.
- Дождитесь доставку заказа, который мы привезем на собственном транспортое либо с помощью ТК.
Мы соблюдаем условия хранения и доставки продуктов, гарантируем наличие всех сопроводительных документов. Чтобы уточнить цену мраморной говядины, запросите прайс компании «ГРОСС ФУД». Получить информацию о наших продуктах, производителях и условиях сотрудничества можно по телефону
Вы смотрели недавно
