Ваш город:
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Каталог товаров

Жилка говяжья оптом

Жилка говяжья оптом

Фильтр
Фильтр
Фильтр
Цена
От
До
8020
43420
ГОВЯДИНА ЖИЛОВАННАЯ 80/20 (ГРОСС ФУД А-ГРУПП) 13-17 КГ оптом
Быстрый просмотр
43420
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ЖИЛКА СТАНОВАЯ (ВАРИАНТ ГРОСС ФУД) оптом
Быстрый просмотр
13520
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ЖИЛКА МИКС(ГРОСС ФУД ЭКО ВКУС) 15-25 КГ оптом
Быстрый просмотр
8020
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ЖИЛКА МИКС (ГРОСС МИТ) 15-30 кг  оптом
Быстрый просмотр
17120
 за 1 кг
Под заказ

Компания «ГРОСС ФУД» больше 20 лет поставляет свежие и качественные продукты в рестораны, кафе, столовые, производственные цеха, кейтеринговые службы. Мы разработали удобную систему и выгодные условия сотрудничества для вашего бизнеса. Предлагаем купить говяжью жилку оптом — по низкой цене, с быстрой доставкой и с пакетом необходимых сопроводительных документов.

Продукция в ассортименте

Говяжьи жилы — это ткань, соединяющая мышцы с костями, плотная и богатая коллагеном. В пищевом производстве жилки используются при приготовлении колбас и сосисок. На ее основе делают эмульсию, которую добавляют в фарш для придания ему плотной однородной консистенции. Жилки используются также для приготовления наваристых супов, при варке бульонов для холодца и заливного. Жилки, прошедшие предварительную обработку, могут также добавляться в котлеты, пельмени, чтобы они получили более плотную структуру без использования искусственных компонентов.

Жилка является востребованным продуктом и среди производителей тушенки — благодаря ее добавлению получается плотное желе, обволакивающее мясо. Кроме того, продукт широко используется в азиатских кухнях как самостоятельное блюдо. Изначально он довольно жесткий, но после обработки становится мягким и студенистым, легко жуется, но при этом сохраняет плотную текстуру. Способы приготовления:

  • На пару. Жилки в этом случае едят холодными в сочетании с острыми соусами.
  • Тушение с небольшим количеством воды и соевым соусом.
  • Варка супов. Например, жилки используют для варки корейского супа Юкаеджан — острого блюда с большим количеством перца.

Говяжьи жилы считаются дефицитным товаров, их предлагает далеко не каждый производитель. Наша компания сотрудничает с поставщиками этого продукта, предлагающими его стабильные поставки. Предлагаем купить говяжью мясную жилку со своего склада, оснащенного необходимым холодильным оборудованием, с контролем микроклимата и необходимого уровня влажности и температуры для хранения мясных продуктов.

Купить жилки говядины оптом

Прямые поставки от производителей, наличие собственного склада и автопарка позволяют нам поддерживать выгодные цены на продукты. Чтобы убедиться в этом, изучите наши предложения и цену товара в прайсе, запросив его через форму на сайте.

Принимаем оплату безналичным способом: банковским переводом или с помощью QR кода. Для оплаты можно также использовать баллы Gross Coins (GC), которые получают наши постоянные клиенты в рамках программы лояльности. Ими можно оплатить до 99% следующей покупки или обменять на подарки. 1 GC=1 российскому рублю. С менеджером, курирующим заказ, можно договориться об отсрочке оплаты.

Отгрузки осуществляются на следующий день после того, как мы получим заказ. Доставка работает 6 дней в неделю. К каждому заказу прилагается пакет всех необходимых сопроводительных документов. Подробнее о правилах оформления заказа — в разделе «Заказ».

Получить подробную информацию о статусе заказа можно у персонального менеджера, который будет его сопровождать. Узнать о товарах и производителях, уточнить цену жилки говяжьей можно по телефону 8 (495) 792-80-08.

В вашей корзине нет товаров

Минимальная сумма заказа – 5 000

Translator
Translator
Ваше имя*

Телефон*

Я согласен на обработку персональных данных

X