Жилка говяжья оптом
Компания «ГРОСС ФУД» больше 20 лет поставляет свежие и качественные продукты в рестораны, кафе, столовые, производственные цеха, кейтеринговые службы. Мы разработали удобную систему и выгодные условия сотрудничества для вашего бизнеса. Предлагаем купить говяжью жилку оптом — по низкой цене, с быстрой доставкой и с пакетом необходимых сопроводительных документов.
Продукция в ассортименте
Говяжьи жилы — это ткань, соединяющая мышцы с костями, плотная и богатая коллагеном. В пищевом производстве жилки используются при приготовлении колбас и сосисок. На ее основе делают эмульсию, которую добавляют в фарш для придания ему плотной однородной консистенции. Жилки используются также для приготовления наваристых супов, при варке бульонов для холодца и заливного. Жилки, прошедшие предварительную обработку, могут также добавляться в котлеты, пельмени, чтобы они получили более плотную структуру без использования искусственных компонентов.
Жилка является востребованным продуктом и среди производителей тушенки — благодаря ее добавлению получается плотное желе, обволакивающее мясо. Кроме того, продукт широко используется в азиатских кухнях как самостоятельное блюдо. Изначально он довольно жесткий, но после обработки становится мягким и студенистым, легко жуется, но при этом сохраняет плотную текстуру. Способы приготовления:
- На пару. Жилки в этом случае едят холодными в сочетании с острыми соусами.
- Тушение с небольшим количеством воды и соевым соусом.
- Варка супов. Например, жилки используют для варки корейского супа Юкаеджан — острого блюда с большим количеством перца.
Говяжьи жилы считаются дефицитным товаров, их предлагает далеко не каждый производитель. Наша компания сотрудничает с поставщиками этого продукта, предлагающими его стабильные поставки. Предлагаем купить говяжью мясную жилку со своего склада, оснащенного необходимым холодильным оборудованием, с контролем микроклимата и необходимого уровня влажности и температуры для хранения мясных продуктов.
Купить жилки говядины оптом
Прямые поставки от производителей, наличие собственного склада и автопарка позволяют нам поддерживать выгодные цены на продукты. Чтобы убедиться в этом, изучите наши предложения и цену товара в прайсе, запросив его через форму на сайте.
Принимаем оплату безналичным способом: банковским переводом или с помощью QR кода. Для оплаты можно также использовать баллы Gross Coins (GC), которые получают наши постоянные клиенты в рамках программы лояльности. Ими можно оплатить до 99% следующей покупки или обменять на подарки. 1 GC=1 российскому рублю. С менеджером, курирующим заказ, можно договориться об отсрочке оплаты.
Отгрузки осуществляются на следующий день после того, как мы получим заказ. Доставка работает 6 дней в неделю. К каждому заказу прилагается пакет всех необходимых сопроводительных документов. Подробнее о правилах оформления заказа — в разделе «Заказ».
Получить подробную информацию о статусе заказа можно у персонального менеджера, который будет его сопровождать. Узнать о товарах и производителях, уточнить цену жилки говяжьей можно по телефону