Говяжья вырезка оптом
Качественные продукты для вашего бизнеса с доставкой в кафе, рестораны, отели, столовые и предприятия предлагает компания «ГРОСС ФУД». Более 20 лет работы, а также постоянный мониторинг тенденций позволяют нам создавать для наших партнеров удобные условия работы. В этом разделе можно купить говяжью вырезку оптом — продукт для приготовления деликатесных блюд.
Продукция в каталоге
Вырезка — это лучшая часть туши. Несмотря на то, что термином называют мышцу, расположенную вдоль позвоночника, она почти не получает нагрузки, поэтому отличается необыкновенной нежностью и мягкостью, не требует предварительного маринования.
- Из тонкой части вырезки готовятся стейки
филе-миньон . - Толстая часть используется для приготовления стейков Шатобриан.
- Из вырезки делают лангеты, бифштексы, антрекоты.
- В русской кухне из нее готовят бефстроганов.
- Вырезка используется для приготовления ростбифа — одного из самых известных блюд английской кухни.
- Из вырезки делается говядина Веллингтон — роскошное праздничное блюдо, представляющее собой запеченное в слоеном тесте нежнейшее мясо.
- Мясо в отбитом виде прекрасно подходит для фарширования.
- Именно из говяжьей вырезки в итальянской кухне делают знаменитое карпаччо — тонко отбитое мясо, которое подается сырым с солью, оливковым маслом и перцем.
Нежность, сочность, отсутствие плотных соединительных волокон — проявляются только при высоком качестве мяса. Оно должно быть с крупными волокнами, рыхлым, обычно с тонкой пленкой. Недобросовестные продавцы в целях экономии под видом вырезки нередко продают более дешевое и жесткое мясо — например, с ноги животного.
Мы работаем только с надежными поставщиками говяжьей вырезки, поэтому подобные ситуации исключены. В ассортименте — вырезка от производителей из России, Беларуси, Аргентины, качество которой подтверждено всеми необходимыми документами. Мы хорошо знакомы с особенностями работы общественных заведений питания, промышленных цехов и предприятий, поэтому предлагаем продукты для юридических лиц с оперативной доставкой.
Как заказать поставку говяжьей вырезки
Все заказы обрабатываются сразу после поступления, за каждый из них отвечает персональный менеджер, с которым можно консультироваться по всем вопросам. По Москве и области мы развозим товар собственным транспортом, отвечающим требованиям к доставке замороженной и охлажденной продукции. В регионы России мясо отправляется транспортными компаниями. Купить говяжью вырезку оптом по низкой цене очень просто:
- Запросите прайс, чтобы уточнить актуальную стоимость продукта. Для этого воспользуйтесь формой на сайте.
- Выберите продукт в нашем каталоге. В карточке каждого указан производитель, основные характеристики, минимальная партия. В случае затруднений с выбором обратитесь к менеджеру.
- Оплатите заказ. Можно согласовать с менеджером оплату с отсрочкой. Также есть возможность внести оплату бонусами, которые накапливают участники программы лояльности — наши постоянные клиенты.
- Доставка будет сделана в оговоренный день. Мы привозим продукт со всеми необходимыми сопроводительными документами.
Качество продукции контролируется на всех этапах — от поступления на собственный склад с современной системой охлаждения и строгим учетом, до отгрузки клиентам и доставки в оборудованных автомобилях. Уточните цену говяжьей вырезки оптом для юридических лиц и получите консультацию по телефону