Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Гросс Фуд - поставка продуктов питания в HoReCa
г. Москва, Котляковская, 3с13, оф. 502
Пн-Пт с 9:00-18:00
Каталог товаров

Подбедерок говяжий оптом

Подбедерок говяжий оптом

Фильтр
Фильтр
Фильтр
Цена
От
До
37020
63720
Хит
Новинка
Без ГМО
Лидеры продаж
ГОВЯДИНА ВНЕШНЯЯ ЧАСТЬ БЕДРА (ПОДБЕДЕРОК) В/У ЗАМ (ГРОСС МИТ) 17-22 КГ оптом
Быстрый просмотр
63720
 за 1 кг
В наличии
ПОДБЕДЕРОК ГОВ. зам.б/к в/у (Мелеузовский м/к) 14-15кг оптом
Быстрый просмотр
58020
 за 1 кг
Под заказ
ПОДБЕДЕРОК гов. зам. (РОССИЯ-М) оптом
Быстрый просмотр
37020
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК (ГРОСС ФУД ЭКО ВКУС) 15-25 КГ оптом
Быстрый просмотр
53320
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК СТО (ГРОСС МИТ) 15-30 КГ  оптом
Быстрый просмотр
49720
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК   (ООО Натурпродукт) 8-15КГ оптом
Быстрый просмотр
57720
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК (ВАРИАНТ ГРОСС ФУД) 15-25кг оптом
Быстрый просмотр
50820
 за 1 кг
Под заказ
ПОЛУФАБРИКАТ гов.кат."А" б/к зам. (подбедерок) (Казанский м/к)  18-19кг оптом
Быстрый просмотр
46920
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК (ПАРАГВАЙ FRIGOMERC) 18-25 кг оптом
Быстрый просмотр
57620
 за 1 кг
Под заказ
ПОДБЕДЕРОК б/к  (Аргентина) оптом
Быстрый просмотр
40120
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК ЗАМ, (КАЗАНСКИЙ М/К) 22-28КГ оптом
Быстрый просмотр
53920
 за 1 кг
Под заказ
ГОВЯДИНА ПОДБЕДЕРОК (Silverside )ПАРАГВАЙ (38з-д  , 49С) 19-32кг оптом
-1%
Быстрый просмотр
55460
 за 1 кг
Под заказ
56020

20 лет поставок продуктов в заведения общественного питания позволили компании «ГРОСС ФУД» сформировать большой ассортимент товаров и разработать комфортные условия сотрудничества для вашего бизнеса. Мы предлагаем быструю доставку, оперативную обработку заказов, большой выбор мяса от проверенных производителей. В этом разделе интернет-магазина можно купить оптом говяжий подбедерок — незаменимый продукт для приготовления классических студней и наваристых бульонов.

Продукция в каталоге

Говяжий подбедерок известен среди профессиональных поваров своей сахарной костью — крупной, с суставной головкой и большим количеством хрящей. Она делает эту часть говяжьей туши, расположенную под бедром, прекрасной основой для приготовления холодца, поскольку в этом отрубе много желатина. Также подбедерок на кости используют для варки густых, насыщенных ароматных бульонов. В этом он схож с голяшкой, однако мясо в этой части туши намного больше.

Этот отруб можно использовать и без кости. Его мясо содержит много жил, соединительной ткани, которая при долгом тушении размягчается, передавая блюду насыщенный аромат. Кроме того, подбедерок можно использовать для блюд, приготовление которых требует добавления отварного мяса или мелко измельченного мяса, в их числе:

  • салаты;
  • начинки для блинов и пирогов;
  • домашние сосиски и колбасы;
  • фарш с ярким ароматом для котлет;
  • тушенка.

Подбедерок также можно запекать как ростбиф, предварительно обжарив на сильном огне, подвергать длительному тушению с овощами, использовать для приготовления гуляша. Он, как и голяшка, подойдет для оссо букко — итальянского блюда, предполагающего длительное тушение мяса на кости в соусе.

На собственный склад нашей компании продукты поставляются напрямую от отечественных и зарубежных производителей, с обязательным комплектом необходимых документов. Мы обеспечиваем оптимальные условия для хранения свежего и замороженного мяса и отгружаем заказчикам только качественный продукт, соответствующий санитарным требованиям. Качество всех товаров, поступающих на склад, обеспечивается как во время хранения в соответствии с существующими требованиями к микроклимату, так и при отгрузке продукции клиентам.

Купить говяжий подбедерок оптом от производителей

Цены за кг мяса можно найти в прайсе, отправив запрос на его получение через форму на сайте.

Оплатите заказ безналичным расчетом. При согласовании с менеджером доступна отсрочка платежа. При наличии на счете бонусов Gross Coins, которые начисляются в программе лояльности, их можно использовать для оплаты заказа.

Все машины, которые используются для перевозки мяса, оснащены холодильными установками. Товар доставляется шесть дней в неделю, отгрузка производится на следующий день после того, как мы получим заказ. Подробнее об условиях доставки можно узнать в разделе «Заказ».

Получить подробную информацию о работе компании, продукции в каталоге, об условиях покупки подбедерка говяжьего напрямую от завода-производителя можно, позвонив по телефону 8 (495) 792-80-08.

Translator
Translator
Ваше имя*

Телефон*

Я согласен на обработку персональных данных

X