Соусы оптом

Сотрудничество с заведениями общественного питания требует от поставщика широкого предложения разнообразной продукции, соблюдения стандартов качества и сроков хранения, организации оперативной логистики. Этим требованиям отвечает компания «ГРОСС ФУД», которая более 20 лет поставляет свежие качественные продукты в рестораны, отели, кафе. Мы предлагаем соусы оптом — в большом ассортименте, с доставкой на следующий день после заказа и оформлением всей необходимой сопроводительной документации.

Продукция в каталоге

Французы называют соус «королем стола». Это неудивительно: благодаря ему одно и то же блюдо может иметь разный вкус. Соусы добавляются к гарнирам и основным блюдам из мяса, рыбы, птицы, овощей, превращаясь в главную изюминку любого блюда.

Большинство соусов — продукты с ярким, насыщенным вкусом и обилием приправ. Лишь несколько примеров из нашего каталога:

• Шрирача. Острый соус, который обычно добавляют в блюда тайской кухни. Делается из перца, уксуса, чеснока, с добавлением соли и сахара.
• Демиглас. Одна из составляющих французской кухни — соус на основе загущенного и уваренного мясного бульона с тонкими овощными нотами. Подается к запеченному и жареному мясу, рыбе, птице.
• Терияки. Популярный соус японской кухни, состоящий из соевого соуса, сакэ, имбиря и сахара. Имеет насыщенный сладкий вкус, подается к мясным и рыбным блюдам. Термином называют также способ приготовления блюд с этим соусом — быстрая обжарка до карамелизации.
• Ткемали. Традиционный грузинский соус на основе алычи с чесноком и травами. Подается к мясным, рыбным блюдам, гарнирам из картофеля и риса.
• Чили. Очень острый соус на основе красного перца. Производители разрабатывают собственные рецептуры чили, добавляя к перцу не только специи, но и другие овощи.
• Сальса. Мексиканский соус, который делается из томатов и перца чили, с добавлением чеснока, специй и пряностей. Сальсу подают к мясным блюдам, также она считается традиционным дополнением к кукурузным чипсам начос.
• Цезарь. Классический соус для салата «Цезарь» делается на основе яичного желтка с оливковым маслом, с добавлением чеснока, тертого пармезана и анчоусов. В условиях промышленного производства разрабатываются собственные уникальные рецептуры знаменитого соуса.

В ассортименте есть и привычные продукты, которые на любой кухне используются практически ежедневно — майонез и кетчуп нескольких видов, а также томатная паста, сырный, соевый, горчичный соусы. Мы предлагаем соусы от оптовых поставщиков как в крупной таре, так и порционные, предназначенные для заведений фастфуда и служб кейтеринга.

Купить соус оптом

Вся продукция, которую мы получаем напрямую от производителей, хранится на собственном складе. Ее качество строго контролируется при приемке, отгрузке покупателю и во время доставки. Отлаженная система логистики и обработки заказов позволяет нам доставлять товар покупателям на следующий день после поступления заказа.

По Москве товар доставляется транспортом из собственного автопарка, по России — посредством транспортных компаний. Чтобы получить информацию о поставщиках соусов, с которыми мы сотрудничаем, об особенностях продуктов и их ценах, свяжитесь с менеджером по телефону 8 (495) 792-80-08.