Перловка оптом

Поставщик продуктов для заведений HoReCa должен обеспечивать широкий ассортимент качественной продукции, быструю доставку, наличие документации, которую могут потребовать контролирующие органы. Этим требованиям соответствует компания «ГРОСС ФУД», которая больше 20 лет специализируется на работе с кафе, столовыми, производственными цехами, ресторанами, отелями. Предлагаем купить перловую крупу оптом — продукт высокого качества от отечественных производителей.

Ассортимент продукции

Перловая крупа — это очищенный от примесей ячмень. Ее ближайшая родственница — ячневая крупа, однако она не шлифуется, тогда как перловка продается отшлифованной. Долгое время она несправедливо считалась малоценным и не подходящим для ресторанной кухни продуктом. Такой стереотип сложился из-за того, что после освоения ее промышленного производства в 1930-е годы перловка стала широко использоваться в рационе военнослужащих, общественном питании.

Но сегодня отношение к перловке изменилось, как и ее статус. Крупу называют «суперфудом» за обилие полезных веществ, которые она содержит, и нередко вводят в меню ресторанов и кафе. Из нее готовят не только перловую кашу, гармоничным дополнением которой становятся сухофрукты и ягоды, но и супы, гарниры, основные блюда. Интересно, что крупу можно считать диетическим продуктом: в 100 граммах каши содержится всего 109 ккал, при том что она отлично насыщает даже при употреблении малыми порциями.

Перловка прекрасно сочетается с грибами, мясом, птицей. С ней становятся более насыщенными и наваристыми рассольники и грибные супы. Одно из самых модных блюд — перлотто, аналог итальянского ризотто, в котором вместо риса присутствует перловка. Впрочем, в итальянской кухне есть самостоятельное блюдо, которое готовится с использованием этой крупы — ордзотто.

В гастрономических традициях других стран есть и очень оригинальные способы использования перловки, которую называют «русской жемчужиной» от названия крупы (перл — жемчуг):

• эстонские кровяные колбаски с перловой крупой;
• традиционный английский пудинг, в котором вместо риса используется перловка;
• французские паштеты с измельченными перловыми зернами;
• стью — английские рагу, в некоторых вариантах которых овощи и мясо сочетаются с крупой.

Перловая крупа оптом, представленная в нашем каталоге, — это продукция ведущих производителей, полностью соответствующая требованиям к качеству. Она хранится на современном оборудованном складе, где созданы оптимальные условия для всех видов круп.

Купить перловку оптом

Наличие собственного склада, автопарка, а также возможность предлагать продукцию напрямую от поставщиков позволяют нам поддерживать низкие цены. Чтобы узнать стоимость товара, запросите прайс, воспользовавшись формой на сайте. Оплатить покупку можно банковским переводом (предоплата/отсрочка) или банковской картой по QR-коду.

Заказ отгружается с нашего склада на следующий день после оформления заявки. Доставляем продукцию партнерскими транспортными компаниями или развозим собственным транспортом 6 дней в неделю, кроме воскресенья. К каждому заказу прикладываем пакет документов.

После оплаты начисляем нашим покупателям бонусы Gross Coins (GC). Ими можно оплатить до 99% следующих покупок или обменять на ценные подарки. 1 Gross Coin = 1 рублю.

Узнайте подробную информацию о производителях перловки оптом, доставке и способах оплаты по телефону 8 (495) 792-80-08. Подробнее об оформлении заказа в разделе «Заказ».