Манка оптом
Кухня заведения общественного питания — сложный механизм, работа которого во многом зависит от выбора поставщика продуктов. Компания «ГРОСС ФУД» создала систему, позволяющую этому механизму функционировать бесперебойно. Мы предлагаем большой выбор вкусных продуктов от проверенных производителей, низкие цены, быструю доставку. У нас можно купить манку оптом — продукт высокого качества для заведений HoReCa, столовых, кафе и ресторанов.
Продукция в ассортименте
Манка — крупа, которая благодаря манной каше прочно ассоциируется с детством. Однако это продукт намного более разносторонний, и профессиональные повара хорошо знают, что манку можно использовать при приготовлении множества блюд. Так, благодаря способности крупы разбухать во время нагревания ее добавляют в суфле, запеканки, пудинги: с помощью манки они становятся воздушными, пышными, рыхлыми.
Впрочем, и манная каша вполне способна стать блюдом ресторанного уровня — например, Гурьевская, которая представляет собой несколько слоев манной каши с орехами, сухофруктами, изюмом и сливками. В Турции из манки готовят пирог Ревани — манник, похожий на нежный и сочный бисквит. Крупа может использоваться для насыпных пирогов, сырников, печенья, муссов, кексов и множества других блюд.
Вообще, манка — это зерна пшеницы, перемолотые до диаметра 0,25–0,75 мм. В зависимости от сорта пшеницы, которая используется для производства манки, выделяют три сорта крупы:
- М — продукт из мягких сортов.
- Т — крупа из твердых сортов пшеницы.
- МТ — манка, сочетающая оба сорта исходного продукта.
Крупа сорта М используется для каш, оладий, запеканок, добавления в фарш, а для приготовления десертов лучше подойдет манка сорта Т. В любом случае, качественная манка — однородная, без комочков и посторонних примесей. Мы предлагаем именно такую манную крупу, которую можно заказать оптом.
Очень важно соблюдать правила хранения манной крупы. Она отличается высокой чувствительностью к влажности, поэтому продукт хранится в сухих помещениях, обязательно в закрытом виде — в упаковках, предотвращающих контакт с влагой. Такие условия обеспечены на нашем складе, оснащенном современным оборудованием.
Купить манную крупу оптом
Все заказы обрабатываются сразу после поступления, отгрузка продукции осуществляется на следующий день. Пакет необходимой сопроводительной документации прикладывается к каждому заказу. Уточнить стоимость интересующего товара можно в прайсе, запросив его через форму на сайте.
Оплатить покупку можно картой по
Задать любые вопросы, связанные со стоимостью манки оптом, статусом заказа, можно персональному менеджеру. Узнать подробнее о правилах оформления заказа можно в разделе «Заказ». Чтобы получить информацию о наших поставщиках, ассортименте, условиях сотрудничества, позвоните по телефону