Ньокки с яйцом и перцем: рецепт отличного завтрака
07.02.2023
Ингредиенты
«ньокки»
500 гр
бекон
8 ломтиков
куриные яйца
4 шт
банка запеченных перцев в масле
1
чеснок в масле
1 ч.л.
зеленый лук
свежий базилик
соль и черный перец
Описание
Ньокки на завтрак? А почему бы и нет! Мы предлагаем вам порадовать себя и своих близких вкусным и сытным завтраком, который не займет много времени, но зарядит энергией и хорошим настроением на целый день.
Как готовить
- Отварите ньокки в соленой воде согласно инструкции на упаковке.
- Нарежьте полоски бекона на кусочки.
- Обжарьте в большой сковороде бекон с чесноком и перцем. Слейте лишний жир.
- Добавьте ньокки в сковороду и обжаривайте 6-8 минут до образования легкой корочки.
- В отдельной сковороде пожарьте яйца до нужной вам степени готовности.
- Распределите ньокки по четырем тарелкам. Сверху каждой порции положите яйцо и посыпьте нарезанным зеленым луком и базиликом. Добавьте соль и черный перец по вкусу.