Быстрый и вкусный рецепт супа «Минестроне»
Ингредиенты
оливковое масло
2 ч.л.
грудинка или бекон
100 гр
консервированные очищенные томаты
400 гр
овощной бульон
1200 мл
замороженная овощная смесь
225 гр
паста
50 гр
стручковая фасоль
100 гр
красная фасоль
400 гр
песто
1 ст.л.
тертый выдержанный сыр
120 гр
черный перец крупно молотый
Описание
Минестроне — столь же знаковое блюдо итальянской кухни, как пицца или паста. Этот суп, в полном соответствии с итальянской традицией, должен готовиться быстро и из самых лучших ингредиентов.
Как готовить
- Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде или чугунной кастрюле, положить грудинку (бекон), нарезанную кубиками, и обжаривать 2–3 минуты, до золотистой корочки.
- Добавить порезанные томаты, бульон и овощную смесь (не размораживая), довести до кипения и бросить макароны. Убавить огонь и варить 5 минут.
- Добавить стручковую зеленую и красную фасоль, варить еще 5 минут, пока овощи не станут нежными.
- Поперчить, размешать песто в супе. Посыпать тертым сыром.
Товары из рецепта
Температурный режим +2...+4
В наличии: МСК
044
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: МСК
7819
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: МСК
5620
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: ЕКБ, МСК
29920
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: МСК
38920
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: КРС, МСК
65720
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: КРС, МСК
39120
шт
Температурный режим +2...+4
В наличии: МСК
5826
шт