Этот простой рецепт не отнимет у вас больше получаса времени, а в результате получится вкусное летнее блюдо с низким содержанием жиров.
Разогрейте на сковородке 1 ложку оливкового масла. Обжаривайте грибы на сильном огне в течение 3 минут, пока они не подрумянятся. Добавьте чеснок и петрушку и жарьте еще минуту. Затем положите в сковородку лук и сельдерей, вылейте оставшееся масло и жарьте еще 5 минут.
Влейте в сковородку помидоры, добавьте хлопья чили и соль по вкусу, доведите до кипения. Убавьте огонь и дайте соусу вывариться, примерно 10 минут.
Отварите спагетти, переложите их в сковородку с соусом, хорошо перемешайте и дайте настояться.